Tvarohové náplně patří dlouhodobě mezi nejoblíbenější pekařské náplně na českém trhu. Orkla Food Ingredients Česko představuje dvě novinky - hotové termostabilní tvarohové náplně.
Tvarohový závin je klasika, kterou milujeme již od dětství. Ne všichni pekaři mají pouze kladné zkušenosti s pečením tvarohových závinů. Náplň občas vyteče, popraská, nebo zkrátka zmizí a v závinu zůstanou jen „odfuky“.
Naše první novinka TVAROHOVÁ ZÁVINOVÁ NÁPLŇ BAKER, byla vyvinutá speciálně pro použití v uzavřených tvarech. Je dokonale termostabilní a vyplní celý prostor v závinu či uzavřeném šátečku. Její konzistence je jemně hrudkovitá, a snadno roztíratelná. Její největší výhodou je okamžité použití a vynikající chuť. Závinová náplň neobsahuje žádné konzervační látky.
Také druhá novinka, NÁPLŇ TVAROHOVÁ JEMNÁ BAKER, je hotová náplň určená k okamžitému použití. Má dokonalou termostabilitu a po upečení krásně drží tvar. Má atraktivní přirozenou barvu a díky přidanému vanilkovému aroma příjemně voní. Tato náplň se hodí zejména do tradičních tlačených koláčů nebo jiných pekařských výrobků s otevřeným tvarem. Náplň tvarohová jemná báječně chutná i nepečená. Neodolatelná bude například v palačinkách v kombinaci se sezónním ovocem, ovocnou nebo lískooříškovou náplní.
Prohlédněte si katalog s komplexním tvarohovým řešením pro pekárny, cukrárny a gastro provozy.
Tvarohy, tvarohové náplně a stabilizátory si můžeme objednat v našem call centru, u svých obchodních zástupců nebo jednoduše na e-shopu po přihlášení.